Kimisi Hatay'ın der, kimisi Mersin'in kimisi de Adana'nın. Kimin peki hangi güzel şehrimizin bu güzel tatlı?Bu illerimizin vazgeçilmez tatlılarından biri olan Künefe aslında bir arap tatlısıdır.
Cumhuriyetimizin kurulmasına giden yolda Osmanlının yollamış olduğu askerlerin bir kısmı da YEMEN' e gitmiştir. Savaştan dönen bazı askerlerimiz Beyrut(Lübnan)'da bulunur. Burada tatlıcılık yapan bazıları daha sonra yurda dönen askerlerimiz öğrenmiş olduğu bu tatlıyı gittikleri şehir de yapmaya başlar.
Mersin de 1930 lu yılların sonuna doğru Künefe gelmişken, Hatay'a 1940 larda gelmiştir.
 |
| Osmanlı Bankası Beyrut Şubesi |
İlk önce kilise gelmiştir. Dedelerimiz 1920-30 lu yıllarda kunefeden bahsetmiştir.dedelerimiz yemen savaşında sonra kilise bu tatlıyı getirmiştir.
YanıtlaSil